HOT! 人間国宝 高橋敬典 作 山形鋳物 鉄鍋 すき焼き鍋 正寿堂 銘あり 23 cm 調理器具 キッチン 食器

大変貴重な人間国宝
高橋敬典（たかはし けいてん）氏の
作品です。
平成8年（1996年）に茶の湯釜で重要無形文化財保持者（人間国宝）に認定された山形鋳物の巨匠による、
希少な鉄製すき焼き鍋（卓上鍋）です
【特徴】
• 底面に鮮明な「敬典」の落款（銘）入り → 正真正銘の高橋敬典作です！
• 伝統的な型挽き技法による薄手で
美しい肌合い、波打つような縁デザインが特徴的
• 両手耳付きで扱いやすく、熱伝導に優れた山形鋳物ならではの旨味を引き出す調理が可能
• サイズ：内径約26cm（外径約27cm前後）、高さ約5〜6cm（写真でご確認ください） → 2〜4人用として最適な標準サイズ
• 重さ：約3〜3.5kg前後（ずっしりとした本格派）
【状態】
• 新品ですが、全体的に良好。
使用感はありますが
大きな傷や深い錆はありません
• 表面に軽い使用痕・色ムラあり
（味としてお楽しみください）
• 錆は最小限で、シーズニング（油ならし）すれば長くお使いいただけます
• 箱・付属品なし（本体のみ）
高橋敬典氏の鉄鍋は茶の湯釜ほど流通量が少なく、コレクターや料理好きの方に人気です
山形鋳物の伝統と人間国宝の技が詰まった一生モノの逸品です
キャンプで使おうと思いましたが
機会がなさそうなので・・・
直火OKなので映えると思います
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